Níos faide ná bainc bhia – cineálacha nua cur chuige
Dáta: 30 Meán Fómhair 2025
Am: 10.00 am – 1.00 pm
Forbhreathnú ar an ócáid
Ar fud oileán na hÉireann, tá samhlacha nuálacha amhail clubanna bia, pantracha pobail, pantracha mac léinn, agus ollmhargaí sóisialta ag bunathrú na slí a gcomhroinntear bia barrachais. Téann na cineálacha cur chuige sin níos faide ná bainc bhia thraidisiúnta, agus iad ina gcineálacha cur chuige níos maorga, níos inbhuanaithe agus níos pobaltreoraithe i leith dul i ngleic leis an mbochtaineacht bia.
Pléifidh ár gcainteoirí saineolacha:
- An t-aistriú amach ó shamhlacha traidisiúnta bainc bia
- Samplaí fíorshaoil de chomhroinnt bia pobail
- Dea-chleachtais maidir le hollmhargaí sóisialta a fhorbairt agus a reáchtáil
- Conas tacú le heagraíochtaí maidir le cláir inbhuanaithe inscálaithe bia barrachais a thógáil
09.00 am – 10.00 am
Clárú, mar aon le tae agus caife
10.00 am – 10.10 am
An Dr Aileen McGloin, Safefood: Aitheasc fáilte agus tús
10.10 am – 10.20 am
Robert Thornton, an tIonad Unseannach um Thaighde ar an Íoschaighdeán Maireachtála Bunriachtanach de chuid Chumann Naomh Unseann de Pól: An costas atá ar chiseán íosta bia shláintiúil sa bhliain 2024
Tuilleadh eolais
Cur síos breise faoin ábhar seo más gá anseo.
10.20 am – 11.00 am
Róisín Colohan, FareShare, agus Rachel Mulqueen, FoodCloud: Teacht chun cinn na comhroinnte nuálaí bia in Éirinn agus conas is fearr tacú leis
Tuilleadh eolais
Cur síos breise faoin ábhar seo más gá anseo.
11.00 am – 11.30 am
Yvonne Fleming, Crosscare: An comhrá faoi bhainc bhia a athrú – obair Crosscare go dtí seo
Tuilleadh eolais
Cur síos breise faoin ábhar seo más gá anseo.
11.30 am – 11.50 am
Sos
11.50 am – 12.20 pm
An Dr Emma Beacom, Coláiste na hOllscoile, Corcaigh, agus an Dr Sinéad Furey, Ollscoil Uladh: Malartú Eolais maidir le hOllmhargaí Sóisialta
Tuilleadh eolais
Cur síos breise faoin ábhar seo más gá anseo.
12.20 pm – 12.50 pm
Seisiún ceisteanna agus freagraí
12.50 pm – 1.00 pm
An Dr Aileen McGloin, Safefood: Focail chlábhsúir
1.00 pm – 1.30 pm
Lón
1.30 pm – 3.00 pm
Ceardlann FoodCloud: Oiliúint do ghrúpaí pobail agus/nó d’oiliúnóirí pobail a chomhfhorbairt chun úsáid bia barrachais a chur i mbun feidhme
